LONTONG PLASTIK METODE 5-30-30

-

   
Terobosan merebus Lontong irit gas dengan Metode 5-30-30.

  • Yaitu Dengan Caption dibawah ini :
   Sebenarnya Singkat saja, bagi yang sudah sering memasak dengan membaca Caption di atas pasti sudah langsung bisa praktek.
Namun yang ingin saya Jelaskan disini adalah, Ketahanan Lontong tersebut.
Awalnya Saya membuat Lontong Metode 5-30-7 yang pernah Saya tulis di Cookpad.
atau bisa di Lihat Link Saya dibawah ini :

Sebagai Referensi nya adalah Ketupat Sayur yang Saya tulis sebelumnya :

   Saat itu, Saya membuat Lontong Plastik Metode 5-30-7, hanya tahan max 24 Jam di Suhu Ruang, itupun dalam kondisi sedikit memaksa, artinya diluar Nampak seperti sudah sedikit hampir basi, tapi begitu di iris masih bagus.
Kemudian Saya bikin Lontong Metode 5-30-30, tahan 36 Jam.
Jadi bikin Lontong Metode 5-30-30 bagus juga untuk acara Mendadak, dan bila masih ada sisa, supaya tidak khawatir basi bisa disimpan di Kulkas. Cuma pengalaman Saya Lontong Bila dimasukkan kulkas kemudian saat mau dikonsumsi, dikukus akan menjadi Nasi. Kalau masalah itu seh terserah yang mau Makan saja ya 😊.
  • Yuk Check in out Resepnya 👇
📝Bahan 
1000 gr Beras
Plastik tebal takaran 1/4 kg 
2 Liter air

Cara Membuat :

Cuci Bersih Beras, angkat dan tiriskan dgn Saringan supaya airnya berkurang dan mudah dimasukkan dlm Kantong plastik.

Wadah kan dlm Kantong plastik, Saya memakai beras yang lembut jadi Saya isi lebih dari 1/2 Kantong atau 5 SDM penuh.
Seperti gambar dibawah ini :


Kemudian plastik ditutup dgn cara disulut dgn api, dan tusuk-tusuk dgn Jarum atau kalau ingin cepat dgn Sendok garpu.

*lihat gambar dibawah ini :

Kemudian Didihkan air terlebih dahulu, setelah mendidih masukkan Bahan Lontong, Rebus 5 Menit saja dengan menggunakan api besar.

*lihat gambar dibawah ini :

Kemudian istirahatkan selama 30 menit dalam keadaan Panci tertutup rapat

Setelah si istirahatkan 30 menit, Rebus kembali 30 menit.

√Untuk menghasilkan Lontong yg tertata rapi Saya menambahkan 600 mil air panas saat merebus yang ke 2. Setelah di rebus 30 menit, matikan api dan tunggu hingga uap habis, baru diangkat dan ditiriskan.

*Lihat gambar dibawah ini,


Dibawah ini hasil Lontong nya, padat dan berisi.
Ket : 
Saya membuat gambar 2x 
  1. Pertama bikin 1000 gr beras, hasilnya 7 buah Lontong.
  2. Kedua bikin Kurang dari 1000 gr beras hasilnya 6 Buah Lontong.
*Kesimpulan, 1000 gr beras hasilnya 7 buah Lontong dgn plastik ukuran 1/4 kg.

Selamat Mencoba, Terimakasih 👍










Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

HENING dan CIPTA

-
Gambar
 SPIRITUAL INGENIUS Hening Cipta Selama kita membaca sesuatu yang kita inginkan maka kekuatan pikiran kita​ telah memperbarui seluruh sel-sel organ tubuh kita. Ingin sehat, ingin sukses. Maka sampaikan keinginan itu melalui Sugesti  Apa itu Sugesti ? Pikiran manusia membentuk kekuatan. Kekuatan yang timbul dari kehendak diri.  Kehendak diri yang mengendalikan pikiran. Bukan pikiran yang mengendalikan kehendak diri. Bila pikiran yang mengendalikan kehendak diri yang timbul adalah emosi. Sementara bila kehendak diri yang mengendalikan pikiran yang terjadi adalah cipta. Hening dan cipta. Hening pikirannya. Cipta kehendaknya. Maka yang terjadi adalah sugesti. Kekuatan sugesti melebihi kekuatan imajinasi. Bahkan kekuatan sugesti melebihi kekuatan doa. Seseorang yang berdoa kepada Allah tanpa sugesti yang terjadi adalah keraguan. Sehingga ia sendiri merasa ragu dengan doa yang ia mohonkan. Bagaimana supaya kita tidak ragu saat berdoa? Tanamkan sugesti. Apa itu sugesti? Yakin. T...
Baca selengkapnya

KESADARAN

-
Gambar
*renungan diam nya aku tentang aku* Pada intinya kita harus mengekang pikiran liar, untuk mengikat kedalam diri.. Itulah 'aku yg maha segalanya', sehingga diri ini lenyap dan muncul dalam keakuan yg sesungguhnya.. Dan kalimat itu Karam/mulia bila diucapkan, jadi sekali berucap tuk dipahami dan direnungkan, bukan diperebutkan dg kesombongan.. ( Sastra Diri Semesta )  
Baca selengkapnya